Nadchodzi wiosna. Na gospodarstwie ekologicznym w Grzybowie rodzą się małe kózki, a zespół niestrudzonych edukatorów "Ziarna" szykuje nową odsłonę warsztatów dla wycieczek szkolnych (i nie tylko). Ulotkę informacyjną można znaleźć TU.

Serdecznie zapraszamy na CAŁODNIOWE WARSZTATY w ekologicznym gospodarstwie rolnym dla SZKÓŁ I PRZEDSZKOLI. Wyjątkowość tych zajęć kryje się w dużej liczbie kompetencji PRAKTYCZNYCH: uczennice i uczniowie m.in. pieką własne pieczywo, spędzają czas z najlepszymi przyjaciółkami człowieka, czyli kozami, wyrabiają świeczki, zbierają zioła, tworzą wycinanki. Dla grup zorganizowanych nasza Spółdzielnia przygotowuje pyszne wegetariańskie śniadania i obiady (szczegóły dietetyczne można dogadać przy rezerwacji wycieczki).

Edukacja w Grzybowie nie jest ani godzinami spędzonymi przy tablicy w sali wykładowej, ani bezrefleksyjnym spacerkiem po wsi. Tu łączymy ze sobą praktykę rolnictwa i przetwórstwa żywności z rzetelną wiedzą i stale podnoszonymi kompetencjami dydaktycznymi kadry prowadzącej zajęcia. A słowem centralnym jest EKOLOGIA, czyli nauka o tym, jak wszystko ze wszystkim w przyrodzie jest powiązane. W ramach naszych warsztatów dzieci (w przeróżnym wieku i z bardzo różnych środowisk, również z innych państw) mają szanse:

• nauczyć się wypieku pieczywa i zobaczyć najstarszą w Polsce certyfikowaną BIO-piekarnię;
• poznać życie pszczół, wytapiając przy tym swoje własne świece woskowe;
• doświadczyć wszystkimi zmysłami ekologicznego gospodarstwa rolnego: od głaskania szczęśliwych kózek, przez zgłębianie tajemnic ogródka, z przerwą na skakanie po sianku, a kończąc na niepowtarzalnych doznaniach zmysłowych z serowarni, gdzie produkowane są wyjątkowe sery o szwajcarskiej recepturze z mleka naszych krówek i kózek;
• zdobyć wiedzę o przeróżnych ziołach i osobiście wziąć udział w procesie ich rozpoznawania, zrywania i suszenia;
• zgłębić sztukę tradycyjnych regionalnych wycinanek, odkrywając przy  tym tajemnice symetrii;
• podsumować swoją wiedzę i zrozumienie podczas arcyciekawych zajęć w wyjątkowym miejscu, jakim jest Sala Bioróżnorodności;
• zakupić ekologiczne pamiątki;
• po wcześniejszym zamówieniu zakupić nasze ekologiczne chleby (opis chlebów i kontakt na stronie piekarni Hruby) oraz - w miarę możliwości - sery krowie, kozie, mieszane.

Ekosystem w Grzybowie to miejsce jedyne w swoim rodzaju. Zaczęło się od jednego z pierwszych w Polsce Ekologicznych Gospodarstw Rolnych założonego w 1989 r. przez Petera Stratenwertha, który przyjechał niebieskim camperem (wrak stoi do dziś!) z dalekiej Bazylei (mówią, że jest Szwajcarem, ale on po 32 latach w Polsce nie ma prostej odpowiedzi na pytanie o tożsamość narodową). Na przestrzeni lat w Grzybowie pączkowały i rosły kolejne instytucje (i wciąż ich przybywa!), a Stowarzyszenie Ekologiczno-Kulturalne "Ziarno" jest jedną z najstarszych, bo funkcjonuje już od 1995 r. Więcej o historii Grzybowa 1/2 można poczytać TU.

A tak o naszych warsztatach na przestrzeni dziesięcioleci wypowiadali się w ankietach końcowych uczestnicy i uczestniczki (pisownia oryginalna):

• "Moim zdaniem na lekcjach nie ma aż tylu wiadomości o przyrodzie, ile w ciągu tego dnia dowiedziałam się tutaj".
• "Atmosfera cudowna przez ten cały czas czułam się jak w domu".
• "Nie myślałam, że tak fajnie. Że nałuczyłam się niekture zeczy papierem (...) żeczy nie wolna wyżucać dla zwierząt".
• "Warsztaty według nas były wyczerpujące i ciekawe. Dostosowane do możliwości wiekowych uczestników. Organizacja była sprawna".

A bywało i tak, że dzieci dziękowały w formie graficznej (na przykładzie klasy III M ze  Szkoły Waldorfskiej):

Tymczasem dla stałych bywalców zapowiada się pewna rewolucyjna nowość, ale to na razie niespodzianka - wiedzą tylko wtajemniczeni! Warsztaty będą dotyczyły tych samych, sprawdzonych kompetencji, ale formuła będzie... unowocześniona. Zachęcamy do sprawdzenia! Zapraszamy też do regularnego odwiedzania naszej strony na FB.

UWAGA! Stacjonarny numer telefonu nie działa do odwołania ze względu na remont budynku "Arki" - prosimy dzwonić na nr komórkowy!