Polski (PL)

OSUL dla czlonkow poziom 01

 

Mielenie

Spotykające się od kilku miesięcy "Męskie grono" otwarte dla mężczyzn z gminy Słubice i okolic po raz pierwszy zorganizowało warsztaty.

 Osiem godzin zajęć na temat warzenia piwa poprowadził mistrz browarniczy z browaru BeerLab, Adam Czogalla. Jak przystało na miłośnika piwa i opowiadania o nim, zaopatrzył się w różne odmiany ziaren słodu i granulatu chmielu, aby pozwolić uczestnikom doświadczyć wszystkimi zmysłami, z czego robi się piwo w browarze z prawdziwego zdarzenia (ale także w licznych domach, gdyż piwowarstwo domowe jest całkowicie legalne):

slodichmiel

Charakterystyczne dla Adama jest to, iż nie tylko wygląda jak stereotypowy piwowar, ale także opowiada o swojej wieloletniej pasji całym sobą, dzięki czemu słuchacze są zawsze żywo zaangażowani. Mężczyźni z okolic Grzybowa w wielkim skupieniu słuchali o tym, że znanych styli i odmian piwa jest ponad setka - a wielu z nich na co dzień sięga zaledwie po kilka z nich!

AdamCeramiczna

Część teoretyczna skończyła się w ciągu półtorej godziny i słuchacze mogli zamienić się w działaczy. Po uwarzeniu swojej pierwszej brzeczki i dodaniu chmielu, czekali cierpliwie na moment, gdy będzie można do dwóch kanistrów dodać odpowiednie odmiany drożdży. Teraz przed nimi niecierpliwe cztery tygodnie czekania na domknięcie pojemników, butelkowanie i dojrzewanie piwa w butelkach. Otwartym pozostaje pytanie, jakie będą kolejne warsztaty i czy zdobyta tego dnia nauka pójdzie w las, czy też pod niektórymi strzechami zachodniego Mazowsza rozpocznie się produkcja złocistych (i w wielu innych barwach) trunków...

spszenty
Warsztaty odbyły się w ramach projektu "Lokalny Uniwersytet Ludowy" finansowanego ze środków Narodowego Instytutu Wolności Centrum Rozwoju Społeczeństwa Obywatelskiego Rządowy Program Wspierania Rozwoju Uniwersytetów Ludowych.
pwrul logomale20logo niw kw podst

Polecane artykuły

Wersja on-line Wieści z nad ...

Wersja on-line Wieści z nad Wisły - Lato

2024-09-06 08:06:59

Dane kontaktowe

Stowarzyszenie ZIARNO

Grzybów 1/2
09-533 Słubice (k. Płocka)

tel. kom.: +48 510 919 843
e-mail: ziarno@grzybow.pl

administracja strony: Andrzej kom: 509 136 792:

e-mail: ziarno@grzybow.pl

konto bankowe:

35 9042 1039 0840 0433 2000 0020